餐饮美馔
重庆尼依格罗酒店特制直立式烤架,在匠心独运的开放式厨房前,食客们可直接看到烤鸭的饱满诱人。 液化的脂肪溢出,皮内水分和油脂在高温下膨胀。鸭皮变得酥脆,呈现出琥珀色光泽。厨师片鸭时的每一刀都透过视觉直击你的味蕾。
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午后流云染金,竹影映翠。诚邀您于悦廊细品重庆尼依格罗 X 周生生「金竹成韵」主题联名下午茶,让东方雅韵在唇齿间温柔流转。
主厨以炭火重塑战斧牛排的丰盈肌理,每一口都是从灼热炭火到温润田野的味觉行走,一场忠于本味的丰盛旅程。
扮作美食收藏家,从热气腾腾的粤式点心,到镬气十足的辛香川菜。 任点任食,随心恣飨。