餐飲美饌
餐飲美饌
欣廚誠邀賓客展開一段托斯卡納風味之旅。全新菜單源自意式鄉村飲食傳統,並融入尼依格羅酒店的當代風格重新演繹,以時令食材、經典菜式及富有互動感的桌邊服務,豐富整體餐飲層次。
托斯卡納菜單現於每日午餐及晚餐時段供應,於開放式廚房的環境中,打造輕鬆而難忘的用餐體驗。
欣廚的廚師以品牌現代烹飪視角重新演繹托斯卡納的經典風味,於充滿朝氣的開放式廚房中大顯功架,給您帶來視覺與味覺的驚喜和享受。
全新托斯卡納菜單以新鮮、時令食材為本,崇尚簡約,在保留質樸的風味及尼依格羅酒店的當代烹飪風格之間取得巧妙平衡。精選菜式包括橄欖油扁麵包,佛羅倫斯燴飯,多款薄底披薩,炙烤羅馬花椰菜排,寬面配黑豬肉醬及 托斯卡納海鮮燉鍋。多款菜品可於賓客桌邊,以餐車現場製作或完成,包括牛肉塔塔,以及手工製作的 Pici 意面。