POPINJAYS

天台餐厅及酒吧Popinjays提供高级欧陆式料理，此奢华餐饮地标尽显活力绽放的氛围，象征香港繁华的一面，其精致华丽设计概念定必能吸引城中别具品味的食客，作为现代都市生活风尚集中地。

「Popinjays」在旧式英语中意谓「鹦鹉」，取名自栖身于毗邻酒店的花园道、香港公园及动植物公园一带的鸟只。习惯群居的鹦鹉代表着Popinjays乃三五知己交际、相聚的好去处。

宾客从升降机到达楼顶之际，坐拥壮丽景观的时尚酒吧及露天雅座尽入眼帘。户外露台空间占地420平方米，不但是城中首屈一指的户外用餐选择，更是拍摄全景的绝佳地点。酒吧供应由调酒师精心炮制的经典与创意鸡尾酒并配搭各式精致小食拼盘。

Popinjays呈献午市套餐、缤纷多姿的下午茶、精致欧陆晚餐及周末海鲜早午餐，缔造无与伦比的用餐体验。

欲享受私人餐饮体验的宾客可预订20座位包厢The Aviary；此空间最适合举办商务聚会、庆祝活动及私人宴会，宾客还可享欣赏亮丽玻璃幕墙外五光十色的繁华。

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旅客通知

Popinjays、The Tai Pan、Garden Lounge及Murray Lane亦已獲驗證每小時換氣量超過6次，符合政府所訂立餐飲處所每小時換氣量要求。