The Tai Pan Terrace

餐厅拥有优雅舒适的环境，是休闲聚会的绝佳之选。餐厅提供现代粤菜佳餚，并设有户外用餐区。

体验时尚现代的得奖意大利天台餐厅及酒吧，坐拥环迴露台，尽享中环绝佳风景。餐厅提供琳琅满目的意式料理、各款经典鸡尾酒、特色烈酒及酒吧特色小食，适合与三五知己欢聚一堂。

欢迎来到 The Tai Pan——一间现代风格的小酒馆。在这里，温暖诱人的火焰光芒衬托起美好相聚的喜悦。餐厅採用开放式厨房设计，现场烹调多款经典炭火烤焗料理，展现活力与匠心。主厨团队严选当季食材，精心打造风味独具的佳餚，涵盖顶级肉品及鲜美海产，充分展现食材本真的鲜香滋味，搭配精挑细选的美酒，为饕客带来层次丰富的味觉飨宴。

齐集各国优质威士忌和精心调製的鸡尾酒搭配美式小吃，酒吧提供精緻早餐、商务午餐、外带咖啡及欢乐时光。

位处酒店入口旁两层高的亭楼内， 珍贵的古树「节果决明」相伴在旁，「红棉」中餐厅令香港美利酒店的餐饮体验更加丰富多姿。坐落于深具保育价值的地段，「红棉」菜单以酒店的历史意义为灵感，融会中国八大菜系的精髓，呈现博大精深的华夏饮食文化。

欢迎來到「7 Paintings」一场结合艺术与美馔的沉浸式私人盛宴。