Popinjays

餐厅拥有优雅舒适的环境，是休闲聚会的绝佳之选。餐厅提供现代粤菜佳餚，并设有户外用餐区。

欢迎来到 The Tai Pan——一间现代风格的小酒馆。在这里，温暖诱人的火焰光芒衬托起美好相聚的喜悦。餐厅採用开放式厨房设计，现场烹调多款经典炭火烤焗料理，展现活力与匠心。主厨团队严选当季食材，精心打造风味独具的佳餚，涵盖顶级肉品及鲜美海产，充分展现食材本真的鲜香滋味，搭配精挑细选的美酒，为饕客带来层次丰富的味觉飨宴。

毗邻酒店标誌性地标——拱门，于The Tai Pan Terrace探索露天餐饮的迷人魅力，将The Tai Pan充满活力的酒馆用餐精髓带到户外。置身于葱鬱绿意之中，充满日光及宠物友好的户外庭园诚邀您品嚐从开放式厨房精心製作的新鲜菜餚，在午后时段享受微醺时刻或于周末享用丰盛的任食烧烤，沉浸在轻松而热闹的氛围中。

齐集各国优质威士忌和精心调製的鸡尾酒搭配美式小吃，酒吧提供精緻早餐、商务午餐、外带咖啡及欢乐时光。

位处酒店入口旁两层高的亭楼内， 珍贵的古树「节果决明」相伴在旁，「红棉」中餐厅令香港美利酒店的餐饮体验更加丰富多姿。坐落于深具保育价值的地段，「红棉」菜单以酒店的历史意义为灵感，融会中国八大菜系的精髓，呈现博大精深的华夏饮食文化。

欢迎來到「7 Paintings」一场结合艺术与美馔的沉浸式私人盛宴。