香港美利酒店各特色餐厅及酒吧为香港的餐饮业界划上新一页，让饕客尽情享受难以忘怀的多重餐饮及娱乐体验。
餐厅拥有优雅舒适的环境，是休闲聚会的绝佳之选。餐厅提供现代粤菜佳餚，并设有户外用餐区。
午餐 星期一至五：中午12时至下午2时30分 早午餐 星期六、日及公众假期：中午12时至下午2时30分 下午茶 每日：下午3时至5时 晚餐 每日：晚上6时至10时
体验时尚现代的得奖意大利天台餐厅及酒吧，坐拥环迴露台，尽享中环绝佳风景。餐厅提供琳琅满目的意式料理、各款经典鸡尾酒、特色烈酒及酒吧特色小食，适合与三五知己欢聚一堂。
午餐 星期一至星期五: 中午12时至下午3时 早午餐 星期六至星期日: 中午12时至晚上6时30分 下午茶 星期一至五: 下午3时至晚上6时 晚餐 星期日至四: 晚上6时30分至11时 星期五至六: 晚上6时30分至11时30分 酒吧 星期日至星期四: 下午3时至凌晨12时 星期五至星期六: 下午3时至凌晨2时
欢迎来到 The Tai Pan——一间位于香港美利酒店标誌性拱门内的正宗法式餐酒馆。灵感源自巴黎街区风情，在温暖诱人的火焰光芒中，烘托出美好相聚的喜悦。开放式厨房现场烹调多款严选烤肉与当季鲜美海产，诚意呈献经典法式佳餚，搭配精选美酒，为饕客带来层次丰富的味觉飨宴。Bon appétit！
早餐 星期一至五: 上午6时30分至10时30分 星期六、日及公众假期: 上午6时30分至10时45分
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早餐 星期一至五: 上午6时30分至10时30分 星期六、日及公众假期: 上午6时30分至10时45分 午餐 每日: 中午12时至下午2时30分 晚餐 每日: 晚上6时至10时
毗邻酒店标誌性地标——拱门，于The Tai Pan Terrace探索露天餐饮的迷人魅力，将The Tai Pan充满活力的酒馆用餐精髓带到户外。置身于葱鬱绿意之中，充满日光及宠物友好的户外庭园诚邀您品嚐从开放式厨房精心製作的新鲜菜餚，在午后时段享受微醺时刻或于周末享用丰盛的任食烧烤，沉浸在轻松而热闹的氛围中。
午餐 每日: 中午12时至下午2时30分
午餐 每日: 中午12时至下午2时30分 酣畅时光 每日: 下午3时至7时 晚餐 每日: 晚上6时至10时 私人宴会如有查询，请按此处
齐集各国优质威士忌和精心调製的鸡尾酒搭配美式小吃，酒吧提供精緻早餐、商务午餐、外带咖啡及欢乐时光。
早餐 星期一至五: 上午7时30分至10时30分 (公众假期除外)
位处酒店入口旁两层高的亭楼内， 珍贵的古树「节果决明」相伴在旁，「红棉」中餐厅令香港美利酒店的餐饮体验更加丰富多姿。坐落于深具保育价值的地段，「红棉」菜单以酒店的历史意义为灵感，融会中国八大菜系的精髓，呈现博大精深的华夏饮食文化。
午餐 星期一至五 中午12时至下午4时 星期六、日及假期
午餐 星期一至五 中午12时至下午4时 星期六、日及假期 上午11时至下午4时 晚餐 星期一至五 下午6时至晚上10时半 星期六、日及假期 下午6时至晚上10时半
月满中秋，雅叙美利。香港美利酒店匠心呈献节日臻礼 ——「美利月映」月饼礼盒。
欢迎来到 The Tai Pan 感受欢愉的聚会氛围。五月至六月期间，凡于週日及週一晚间莅临，即可享有免收开瓶费优惠。
在香港美利酒店标誌性天台Popinjays Dom Pérignon香槟吧配鱼子酱及生鲜荟萃。细味顶级鱼子酱昇华，佐以Dom Pérignon香槟及特色鸡尾酒，带来意大利海岸的极致飨宴。
宾客可尽情品嚐一系列精緻的经典粤菜，当中包括多款大受欢迎的粤式美馔，由前菜拼盘、点心，以及多款丰盛的分享式主菜——如当红脆皮炸子鸡、鲜藤椒炒M5雪花牛肉等。
由中菜及宴会部副行政总厨陈富荣师傅精心设计的「粤韵滋味」系列，巧妙融合传统烹饪技艺与可持续优质食材，透过晚市共享套餐重新演绎粤菜深厚底蕴。
Garden Lounge 诚邀宾客品味全新季节限定菜单，以珍贵海味食材海参为主角，演绎现代广东菜的精緻餐飨体验。
Niccolo Explorer 盛馔会会员可享独一无二的专属餐饮体验、会员限定活动及众多特色礼遇，伴您品味幸福，铭记时光。
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