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餐饮美馔

MIÁN

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营业时间

星期一至五
中午12时至下午4时
下午6时至晚上10时半

星期六、日及假期
上午11时至下午4时
下午6时至晚上10时半

联系方式
支付方式

Alipay Alipay HK

Dining
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位处酒店入口旁两层高的亭楼内, 珍贵的古树「节果决明」相伴在旁,「红棉」中餐厅令香港美利酒店的餐饮体验更加丰富多姿。坐落于深具保育价值的地段,「红棉」菜单以酒店的历史意义为灵感,融会中国八大菜系的精髓,呈现博大精深的华夏饮食文化。

主厨邵德龙拥有40年入厨经验,深谙多元的中国烹饪技巧,菜式均以最时令新鲜的食材为出发点,以娴熟正宗的手艺制作,并于最佳的温度及节奏奉上令人沉醉的飨宴。

餐厅的室内设计灵感源自旧式茶居,融合传统饮食文化与现代典雅气派,另设可容纳12人的私人贵宾厅。

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Explorer Elite 会员卡

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香港美利酒店官网商店

尼依格罗酒店全新官网商店, 精心挑选了各樣酒店禮遇與心意精品,为您打造隽永时刻和美好回忆。

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Garden Lounge

Garden Lounge弥漫优雅的氛围,圣约翰座堂随落地玻璃窗映入眼帘,令人舒心。闻名遐迩的下午茶呈献精致甜品及点心,配以JING品牌的高级茗茶,让午后时光更添优雅。餐厅亦设全天供应餐牌,包罗多款国际美食;星期一至五供应的海鲜半自助晚餐,同样不容错过。

Popinjays

天台餐厅及酒吧Popinjays提供现代欧陆美馔。不论是星期一至五供应的半自助午餐、缤纷多姿的下午茶、周末海鲜半自助早午餐,以至高级精致的晚餐佳肴,Popinjays细意打造无与伦比的餐饮体验。不妨于毗连的酒吧及户外露台细味各款经典和特调意鸡尾酒,以及一系列环球精选佳酿。

The Tai Pan

位于酒店花园楼层的The Tai Pan, 无与伦比的菜单以时令有机及手工食材为亮点,风格富有创意同时平易近人,塑造现代餐馆的时尚氛围。从早餐到晚餐,菜式的灵感皆来自最优质的时令食材,为经典美食注入新生命。周末半自助早午餐奉上琳琅满目的佳肴及儿童美食,更设户外露天座位,让一家大小都能尽兴而归。

Cotton Tree Terrace

舒适寛敞的Cotton Tree Terrace是户外餐饮好去处。在酒店标志性的拱门衬托下,与三五知己聚会畅饮、又或携同宠物共尝美食,实为赏心乐事。

Murray Lane

Murray Lane位于明亮宽敞的大堂,为繁华的中环金融区增添一个浅酌畅聚的好去处。酒吧环境时尚富魅力,供应多款顶级烈酒、葡萄酒及手工啤酒。