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餐饮美馔

MIÁN

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营业时间

午餐
星期一至五
中午12时至下午4时
星期六、日及假期

上午11时至下午4时

晚餐
星期一至五
下午6时至晚上10时半

星期六、日及假期
下午6时至晚上10时半

联系方式
支付方式

Alipay Alipay HK

Dining
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位处酒店入口旁两层高的亭楼内, 珍贵的古树「节果决明」相伴在旁,「红棉」中餐厅令香港美利酒店的餐饮体验更加丰富多姿。坐落于深具保育价值的地段,「红棉」菜单以酒店的历史意义为灵感,融会中国八大菜系的精髓,呈现博大精深的华夏饮食文化。

主厨邵德龙拥有40年入厨经验,深谙多元的中国烹饪技巧,菜式均以最时令新鲜的食材为出发点,以娴熟正宗的手艺制作,并于最佳的温度及节奏奉上令人沉醉的飨宴。

餐厅的室内设计灵感源自旧式茶居,融合传统饮食文化与现代典雅气派,另设可容纳12人的私人贵宾厅。

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餐饮美馔
父亲节庆典

香港美利酒店呈献精致匠心的父亲节庆典,打造专属餐饮体验。以温情与感恩,向他致以最深的敬意,与他共度珍贵难忘的美好时刻。

餐饮美馔
The Tai Pan 免开瓶费礼遇

欢迎来到 The Tai Pan 感受欢愉的聚会氛围。五月至六月期间,凡于週日及週一晚间莅临,即可享有免收开瓶费优惠。

餐饮美馔
Garden Lounge「粵韻滋味」周末早午餐

宾客可尽情品嚐一系列精緻的经典粤菜,当中包括多款大受欢迎的粤式美馔,由前菜拼盘、点心,以及多款丰盛的分享式主菜——如当红脆皮炸子鸡、鲜藤椒炒M5雪花牛肉等。

餐饮美馔
Garden Lounge 「粤韵滋味」晚市至尊套餐

由中菜及宴会部副行政总厨陈富荣师傅精心设计的「粤韵滋味」系列,巧妙融合传统烹饪技艺与可持续优质食材,透过晚市共享套餐重新演绎粤菜深厚底蕴。

餐饮美馔
Garden Lounge 时令海参美馔威士忌搭配菜单

Garden Lounge 诚邀宾客品味全新季节限定菜单,以珍贵海味食材海参为主角,演绎现代广东菜的精緻餐飨体验。

餐饮美馔
Garden Lounge - 「尝味香港」朱古力下午茶

Garden Lounge 推出由行政饼厨Jean-Marc Gaucher 匠心设计的「尝味香港」朱古力下午茶,带来多姿多彩的港式味道及多款奢华甜点。

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Garden Lounge

餐厅拥有优雅舒适的环境,是休闲聚会的绝佳之选。餐厅提供现代粤菜佳餚,并设有户外用餐区。

Popinjays

体验时尚现代的得奖意大利天台餐厅及酒吧,坐拥环迴露台,尽享中环绝佳风景。餐厅提供琳琅满目的意式料理、各款经典鸡尾酒、特色烈酒及酒吧特色小食,适合与三五知己欢聚一堂。

The Tai Pan

欢迎来到 The Tai Pan——一间位于香港美利酒店标誌性拱门内的正宗法式餐酒馆。灵感源自巴黎街区风情,在温暖诱人的火焰光芒中,烘托出美好相聚的喜悦。开放式厨房现场烹调多款严选烤肉与当季鲜美海产,诚意呈献经典法式佳餚,搭配精选美酒,为饕客带来层次丰富的味觉飨宴。Bon appétit!

The Tai Pan Terrace

毗邻酒店标誌性地标——拱门,于The Tai Pan Terrace探索露天餐饮的迷人魅力,将The Tai Pan充满活力的酒馆用餐精髓带到户外。置身于葱鬱绿意之中,充满日光及宠物友好的户外庭园诚邀您品嚐从开放式厨房精心製作的新鲜菜餚,在午后时段享受微醺时刻或于周末享用丰盛的任食烧烤,沉浸在轻松而热闹的氛围中。

Murray Lane

齐集各国优质威士忌和精心调製的鸡尾酒搭配美式小吃,酒吧提供精緻早餐、商务午餐、外带咖啡及欢乐时光。