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餐飲美饌

MIÁN

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營業時間

午餐
星期一至五
中午12時至下午4時
星期六、日及假期

上午11時至下午4時

晚餐
星期一至五
下午6時至晚上10時半
星期六、日及假期
下午6時至晚上10時半

聯絡方法
支付方式

Alipay Alipay HK

Dining
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位處酒店入口旁兩層高的亭樓內, 珍貴的古樹「節果決明」相伴在旁,「紅棉」中餐廳令香港美利酒店的餐飲體驗更加豐富多姿。坐落於深具保育價值的地段,「紅棉」菜單以酒店的歷史意義為靈感,融會中國八大菜系的精髓,呈現博大精深的華夏飲食文化。

主廚邵德龍擁有40年入廚經驗,深諳多元的中國烹飪技巧,菜式均以最時令新鮮的食材為出發點,以嫻熟正宗的手藝製作,並於最佳的溫度及節奏奉上令人沉醉的饗宴。

餐廳的室內設計靈感源自舊式茶居,融合傳統飲食文化與現代典雅氣派,另設可容納12人的私人貴賓廳。

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餐飲美饌
美利月映月餅禮盒

月滿中秋,雅敘美利。香港美利酒店匠心呈獻節日臻禮 ——「美利月映」月餅禮盒。

餐飲美饌
jean may × Popinjays 呈獻「季節品嚐菜單」

誠邀閣下於 2026 年 9 月 9 日及 10 日蒞臨 Popinjays,尊享由行政副總廚 Nate Green 聯乘 jean may主廚 Tiff Lo 傾力打造的限時美饌饗宴。

餐飲美饌
Popinjays Dom Pérignon 香檳吧

在香港美利酒店標誌性天台Popinjays Dom Pérignon香檳吧配魚子醬及生鮮薈萃。細味頂級魚子醬昇華,佐以Dom Pérignon香檳及特色雞尾酒,帶來意大利海岸的極致饗宴。

餐飲美饌
The Tai Pan 仲夏微醺饗宴

今個盛夏,The Tai Pan 為賓客呈獻「仲夏微醺饗宴」。精選果香馥郁的 Veuve Clicquot 玫瑰粉紅香檳搭配鮮甜即開的時令生蠔。

餐飲美饌
Garden Lounge 「美利仲夏花園」下午茶

香港美利酒店誠邀賓客親臨 Garden Lounge,在陽光斑斕的優雅裝潢下,品嚐全新登場的「美利仲夏花園」下午茶,擁抱熱情洋溢的夏日活力。

餐飲美饌
Garden Lounge「粵韻滋味」週末早午餐

賓客可盡情品嚐一系列精緻的經典粵菜,當中包括多款大受歡迎的粵式美饌,由前菜拼盤、點心,以及多款豐盛的分享式主菜——如當紅脆皮炸子雞、鮮藤椒炒M5雪花牛肉等。

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Garden Lounge

餐廳擁有優雅舒適的環境,是休閒聚會的絕佳之選。餐廳提供現代粵菜佳餚,並設有戶外用餐區。

Popinjays

體驗時尚現代的意大利天台餐廳及酒吧,坐擁環迴露台,盡享中環絕佳風景。餐廳提供琳瑯滿目的意式料理、各款經典雞尾酒、特色烈酒及酒吧特色小食,適合與三五知己歡聚一堂。

The Tai Pan

歡迎來到 The Tai Pan——一間位於香港美利酒店標誌性拱門內的正宗法式餐酒館。靈感源自巴黎街區風情,在溫暖誘人的火焰光芒中,烘托出美好相聚的喜悅。開放式廚房現場烹調多款嚴選烤肉與當季鮮美海產,誠意呈獻經典法式佳餚,搭配精選美酒,為饕客帶來層次豐富的味覺饗宴。Bon appétit!

The Tai Pan Terrace

毗鄰酒店標誌性地標——拱門,於The Tai Pan Terrace探索露天餐飲的迷人魅力,將The Tai Pan充滿活力的酒館用餐精髓帶到戶外。置身於蔥鬱綠意之中,充滿日光及寵物友好的戶外庭園誠邀您品嚐從開放式廚房精心製作的新鮮菜餚,在午後時段享受微醺時刻或於周末享用豐盛的任食燒烤,沉浸在輕鬆而熱鬧的氛圍中。

Murray Lane

齊集各國優質威士忌和精心調製的雞尾酒搭配美式小吃,酒吧提供精緻早餐、商務午餐、外帶咖啡及歡樂時光。